Bewusst nachhaltig
Jaumann’s Südwind Sylt
Das Beste aus unserer Region
Nachhaltigkeit treibt uns und unsere Mitarbeiter seit Bestehen des Jaumann’s Südwind Sylt täglich an. Nachhaltigkeit verstehen wir als konsequente Weiterentwicklung. Gemeinsam verfolgen wir Schritt für Schritt neue Ziele, um ein möglichst klimafreundliches und umweltbewusstes Handeln im gesamten Hotellerie-Prozess umzusetzen. Hierbei zählen Qualität, Transparenz, regionale Verbundenheit sowie Wertschätzung zu den tragenden Säulen unseres nachhaltigen Erfolges.
Jaumann’s Südwind Sylt
Regionale Produkte
Bei unseren angebotenen Speisen achten wir auf frische und hochwertige Produkte, die aus unserer Region stammen und die jeweilige Saison widerspiegeln.
Jaumann’s Südwind Sylt
Frühstücken à la carte
In unserem Hotel genießen Sie täglich ein vielseitiges Frühstück à la carte, das mit Bedacht auf Nachhaltigkeit zubereitet wird. Hierbei übernehmen wir Verantwortung dafür, dass keine Lebensmittel verschwendet und bestmöglich verarbeitet werden. Wir verzichten vollständig auf Einwegverpackungen und setzen konsequent auf ausgewählte, umweltfreundliche Produkte.
Jaumann’s Südwind Sylt
Regionale Zulieferer
Wir setzen auf die Kraft unserer Region: Unsere Zutaten stammen von lokalen bzw. regionalen Betrieben, die mit Sorgfalt und nachhaltigen Methoden produzieren. Uns verbindet eine enge Partnerschaft, die Frische und Qualität garantiert und Ihnen den Geschmack unserer Heimat auf Ihre Teller bringt.
Jaumann’s Südwind Sylt
Öko-Strom und Solarthermie
Das Jaumann’s Südwind Sylt bezieht zu 100 Prozent Öko-Strom und verfügt über eine hauseigene Solarthermieanlage zur Einspeisung in unser Heizsystem.